皆さんこんにちは！先日、両親が東京に来ていたのですが、
私の地元愛知県瀬戸市の名物である、瀬戸焼きそばを買ってきてくれました(*^^*)

瀬戸焼きそばは、普通の焼きそばと違い麺をせいろで蒸しているので、
黄色ではなく茶色い麺になっています！

豚肉を煮込んだ醤油ベースの煮汁で味付けをするので、
ソース焼きそばとは違ってさっぱり甘辛な味付けが瀬戸焼きそばの特徴です♪

母がたまに家で作ってくれていたので、食べるととっても懐かしい気持ちになります。
味もさっぱりしているのでいくらでも食べれてしまう大好きな味です♡

もし瀬戸市に奇跡的に行く機会があれば、お土産にぜひ買ってみてください(^^)/