おうちdeお菓子作り

あっという間に9月ですね〜
まだまだ続くコロナウイルスとの生活に
飽き飽きしつつも、自宅時間が充実してきました(笑)

私は定期的にお菓子教室に行っていたのですが
さすがに教室が開かれる訳もなく、
最近Instagramのインスタライブで
いつも通っている先生が配信してくださったので
久しぶりにお菓子作りをしました☻

作ったのは《オムレット》

挟んだクリームは生クリームとサワークリームをミックスしたものなので、
サッパリ、ペロッと食べれました。
家にフルーツがキウイしかなくて色味が映えませんが
次はフルーツ沢山乗せて作ろうと思います!!
オムレット生地もしっとり出来て◎

所要時間は60分くらいで、
あっという間に完成しました♪

久しぶりのお菓子作り、
すんっごーく楽しかったです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

また暇を見つけて作ります♥

梅酒、はじめました。

みなさんこんにちは!

もうすぐ7月、だんだん気温も暑くなってきて
マスク生活が辛くなってきましたね..
私も熱中症にも気をつけつつ、
最大限のコロナ感染予防を心がけていきます!

題名にあるように
最近、梅酒作りをしてみました!!笑
普段全然お酒も飲まないのに、
祖父母の家に青梅が今年もなってる!
と聞き、母に送ってもらいました♪

そして、、
「梅の木の写真送って!」
っと母に連絡した所、送られてきた写真。
どれが梅だろう?とツッコミどころ満載でしたが、
(1番手前だそうです。まだ実がなる前w)

この新緑感が私にはたまりません☺︎︎゛

大きく立派な青梅たちを、
私はブランデー漬けに..(^o^)/

無心で梅の芯?みたいなのを取りました。
スルッと取れる感じが楽しかったです!笑

1ヶ月後、どんな味になっているでしょうか。
不安もありますが楽しみです( ˙꒳​˙)

まだまだ気が抜けない毎日なので、
引き続き、おうち時間満喫できること
見つけてみたいと思いますっ!!

自粛中の栄養補給

みなさんこんにちは!

コロナウイルスの影響で、なかなか思うように
動けない日々が続いていますね..
元気にお過ごしですか?

私は3月からずっと自粛が続いており、
毎日自宅で剣を持って基本動作の練習や
トレーニング、少し外に出て公園で走ったり
という毎日です m(__)m

最初はやはり普段と違う生活に
苛立ったり、悶々としてました。
しかし、最近はその生活にも慣れて、
その中で出来る事を始めたりしていると
1日があっという間に過ぎてしまいます笑

動けない分、最近では
食事に力を入れるようになりました♪
特に体重のコントロールを意識してます。

最近作ったメニューを紹介します\(^^)/

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・ アサイーボウル(朝食は大体これ)


フルーツたくさん入れて
左の凍ったアサイーをそのままミキサーで
豆乳と混ぜて作ります。
(冷凍バナナを一緒に混ぜるともったりするそうです!)

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・豚肉の生姜焼き(ご飯はもち麦入り)

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・サバ缶のアクアパッツァ (ご飯は黒米)

栄養士さんからオススメされて作りました‪︎‬‪︎☺︎
鯖の水煮缶で作るともっと美味しいみたいですが
味噌煮缶しか無かったので、
味噌に合うように最後にチーズをかけました!
簡単すぎてすぐ出来ます(笑)

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・手羽元の参鶏湯風

朝昼しっかり食べた日の夜はこれが多いです笑
お腹空きそうな日のは、中にもち麦を入れたり
春雨を入れて作ります♩
生姜もニンニクも入っているので、
身体が内側から温まる感じがすごいです!(語彙力)
昼間とかから煮込んでおくと
尚お肉が柔らかく、スープの味がしっかりします!

どれも1日のトータルでバランスが取れているか
どうかを考えて作ったものです!

おうち時間が多い今、
自炊疲れしている方も多いと思いますが
今だから!!!
時間をかけても出来る事を探して
一緒にやっていきましょう(^0^)/